Dimensões contextuais e os atores de política da educação alimentar e nutricional

Resumo

A atuação da política, de acordo com Ball, Maguire e Braun (2016), em uma instituição de ensino, depende das dimensões contextuais: contexto situado, culturas profissionais, contextos materiais e contextos externos, que fazem com que a política seja interpretada, traduzida e colocada em ação. Diante desse referencial teórico, buscamos compreender as dimensões contextuais que influenciam na atuação dos atores de política em relação ao Marco de Referência da Educação Alimentar e Nutricional (EAN) para as Políticas Públicas em um curso de Nutrição de uma universidade do Sul do Brasil. Os dados foram gerados por meio de análise documental do Projeto Pedagógico de Curso e de entrevista semiestruturada, e analisados por meio da Análise Textual Discursiva. Os resultados revelam que as quatro dimensões contextuais investigadas influenciam na atuação da política. Apesar de a política sofrer com as restrições do contexto situado, contextos materiais e contextos externos, a atuação da política de EAN depende dos papéis assumidos pelos atores de política, que buscam por meio de um currículo integrado e de alternativas traçadas colocar a política de EAN em cena.